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Secado y conservación de cucumelos - imahtml - 18-01-2021
Buenas! Hoy tuve una gran sorpresa en el lanuro y un cliente que volvía de recolectar cucus me regaló unos 4 honguitos. Le pregunté cómo secarlos y guardarlos pero él tampoco tenía idea así que pregunto acá si alguien me puede pasar data! Dejo unas fotos y como se ven están bien húmedos y pesados. Los dejé guardados en un tupper de plastico negro entre servilletas
Gracias!
RE: Secado y conservación de cucumelos - imahtml - 18-01-2021
https://www.flickr.com/photos/147610746@N08/50847712641/in/datetaken-public/
https://www.flickr.com/photos/147610746@N08/50847712241/in/datetaken-public/
https://www.flickr.com/photos/147610746@N08/50847712641/in/datetaken-public/
RE: Secado y conservación de cucumelos - Renzo - 18-01-2021
Para secarlos lo mejor es un lugar seco, oscuro y que no levante mucha temperatura. Pueden tardar unos días en secarse, dependiendo del ambiente. Tiene que ser un lugar en el que circule aire, no adentro de un tupper.
Para guardarlos (una vez que estén secos) una ziploc y a la heladera, duran unos meses.