Preparación De Huachuma

[ComiendoTecho]

Hay bastante data sobre como preparar la guacha, quizás más que sobre cultivo de monguitos, al menos en español. Algunos autores dicen de comer la carne verde así en cruda con un poco de limón, como ensalada, pero si no te gusta lo amargo, no te lo recomiendo.
Por otro lado, lo que dijo el compañero de arriba, es lo más correcto que vas a sacar.

Nota verde para cualquiera que esté leyendo esto: Miren bien. Una vuelta confundí un SanPe con el clásico Cereus, esos que crecen en cualquier lado, y nada eso ajajaj. No mambo, no nada.