Curado en frascos de cafe/mermelada?

[Spirit7]

Buenas gente, como va? Es el primer curado que voy a realizar de mi primer cosecha con mi plantita, estuve investigando bastante a traves del foro y tambien leyendo un poco en google, pero tengo una pequeña duda, quizas inofensiva, quizas no. La cuestion es que estuve leyendo que usar los fracos grandes de café con tapa de plástico, si bien no son LA opción, el ideal, son una buena opción (ya que los tengo y quiero aprovecharlos para no andar comprando frascos totalmente hermeticos y que me cuesten un dinero con el que no cuento). También tengo frascos de mermelada chiquitos con la tapa metálica. La duda en cuestión es la siguiente: cuando lavé todos los frascos de café, en mi ignorancia les saque la gomita con la que vienen en la tapa, y las tiré, por lo que está la tapa pelada, hueca digamos, leí en otro lado que al no tener esa gomita el frasco deja de ser hermético y que no conviene hacer el curado ahí, y bueno, me hizo entrar en duda realmente de si me voy a mandar una cagada o me tiraron fruta. Qué onda eso? afecta en algo o no?