13-08-2019, 11:19 AM
(12-08-2019, 09:03 PM)pastillasabuelo escribió:(02-01-2019, 07:44 PM)mamboafter escribió: El punto es cuando está completamente solida, no tiene que haber nada liquido en el plato y ojo con pasarla (se pone amarillenta/amarronada).
Hola buenasss
quería consultarles que pasa cuando cocinas la keta de mas y queda medio marrón
Cuando llega a ese punto es porque se pasó de cocción y pierde un poco de potencia.
Por eso, no hay que colgar y prestar atención en el proceso.