26-01-2023, 06:06 AM
(25-01-2023, 07:56 PM)joakorp escribió: Buenas gente! Al margen del famoso “tussi” que anda dando vueltas y tiene solo Dios sabe cuanta cantidad de huevadas mezcladas, ¿es posible cocinar keta con colorantes/saborizantes? Aparte de la ya conocida vainiketa. Cociné keta con vainilla hace no mucho y la verdad es que me gustó mucho el sabor que quedó y me nació la pregunta.
ES COMO UNA CLASE DE QUIMICA, LA KETA TIENE UN SOLVENTE QUE SE ELIMINA AL SER COCINADA EN BAÑO MARIA Y QUEDA EL POLVO, TODO ES QUIMICA Y MOLECULAS, SI LE AGREGAS UN AGENTE EXTERNO, UNA VARIANTE, ESTAS INTERRUMPIENDO CON EL PROCESO PUDIEDO ADULTERAR LA MATERIA QUE IMPORTA, LA KETA. EN MI OPINION TOTALMENTE NEGATIVO, NO FLAYAR COSAS QUE NO SON.